低聚异麦芽糖是以淀粉或淀粉质原料，经酶法转化、精制、浓缩等工艺制得的一种淀粉糖产品，主要成分为α-1,6-糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及异麦芽四糖（含四糖）以上的低聚糖。

含   量：90%  

CAS NO.：499-40-1

 理化性质：

1、低聚异麦芽糖对酸与热具有很高的稳定性。

2、低聚异麦芽糖具有着色性，其所含糖分子末端为还原基团，与蛋白质或氨基酸共热会发生美拉德反应而产生褐变着色。

3、低聚异麦芽糖保湿性好，使水分不容易蒸发，防止淀粉老化，延长保存时间。

应用领域：低聚异麦芽糖一种改善和调节肠道菌群平衡，润肠通便，健康牙齿，促进矿物质吸收，提高免疫力的功能性低聚糖。

已被广泛用于食品配料、药用辅料、保健品、化妆品及饲料添加剂等领域。

贮    藏：密封，避光，清洁，阴凉干燥处保存。

规    格：  25公斤/袋